CóMO ESTE POBLANO GENUINO

Elaborar este Mole Poblano auténticamente es todo desafío que requiere paciencia y muchas selección de ingredientes frescos. Comienza con los chiles mulato, negro y varios tipos, quemados y sin semillas. Luego, hay que añadir condimentos incluyendo la canela , clavo , estrella de anís y fruta de

Las tortillas enrolladas tradicionales son un platillo de la cocina mexicana por excelente motivo . Su elaboración humilde permite modificar los sabores a cada gusto, desde pollo hasta verduras , todo bañado en una salsa de chile deliciosa y horneado a la perfección . Un verdadero placer para el